Die Speisekarte des Hauses

Papadum

Hauchdünnes, knuspriges Linsenbrot.

Jeera Papadum

Knuspriges Linsenbrot mit Kreuzkümmel.

Hot Spicy Papadum

Scharf gewürzte, knusprige Variante.

Chutney-Teller

Auswahl indischer Chutneys und Beilagen.

Samosa Vegetarisch

Knusprige Teigtaschen mit Kartoffel und Erbsen.

Enthält: Gluten

Samosa mit Hackfleisch

Knusprige Teigtaschen mit gewürztem Lammhack.

Enthält: Gluten

Onion Bhaji

Zwiebelbällchen in Kichererbsenmehl, knusprig gebacken.

Enthält: Gluten

Gemüse Pakora

Saisonales Gemüse im Kichererbsenmantel.

Enthält: Gluten

Paneer Pakora

Hausgemachter Paneer im Kichererbsenmantel.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Fisch Pakora

Fischfilet im Gewürzmantel, knusprig frittiert.

Enthält: Fisch

Pollo Pakora

Huhn im Gewürzmantel, knusprig frittiert.

Enthält: Gluten

Hähnchen Tikka

Marinierte Hähnchenwürfel aus dem Tandoor.

Enthält: Milchprodukte

Aloo Tikki

Knusprige Kartoffel-Bratlinge mit indischen Gewürzen.

Enthält: Gluten

Sheekh Kebab Rind

Würzige Rinderhack-Spieße aus dem Tandoor.

Linsensuppe

Cremige Linsensuppe mit indischen Gewürzen.

Gemüse-Variation

Auswahl vegetarischer Vorspeisen aus dem Tandoor.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Langostino Puri

Garnelen in würziger Soße auf knusprigem Puri-Brot.

Enthält: Gluten · Krustentiere

Langostino Pakora

Garnelen im Kichererbsenmantel, knusprig frittiert.

Enthält: Gluten · Krustentiere

Hähnchen Puri

Hähnchen in würziger Soße auf Puri-Brot.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Champignon Puri

Pilze in würziger Soße auf Puri-Brot.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Hühnersuppe

Aromatische Hühnerbrühe mit indischen Gewürzen.

Chicken Wings

Marinierte Hähnchenflügel aus dem Tandoor.

Indian Taj Spezial

Große Vorspeisenplatte: Auswahl aus Tandoor und Pakoras zum Teilen.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Masala

Mildes, cremiges Curry mit Sahne und Mandeln.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Badami

Mildes Curry mit Mandeln, Sahne und Safran.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Korma

Sehr mildes Curry mit Cashew, Sahne und Kokos.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Balti

Würziges Curry mit grünem Paprika, Zwiebeln, Kurkuma und Garam Masala.

Madras

Südindisches Curry, scharf, tomatig.

Enthält: Milchprodukte

Kashmiri

Süßlich-fruchtiges Curry mit Lychee, Mandeln und Sahne.

Enthält: Nüsse

Vindaloo

Sehr scharfes Curry mit Essig, Knoblauch und Chili.

Jalfrezi

Curry mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mittelscharf.

Rogan Josh

Kaschmirisches Curry mit Tomate und Joghurt.

Enthält: Milchprodukte

Dopiaza

Reichhaltiges Curry mit zweifach gegartem Zwiebel.

Saag

Curry mit Spinat und milden Gewürzen.

Enthält: Milchprodukte

Pasanda

Mildes Curry mit Sahne und Trockenfrüchten.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Curry

Klassisches mittelscharfes Curry des Hauses.

Bhuna

Dickflüssiges Curry, langsam eingekocht.

Karahi

In der Karahi-Pfanne zubereitet, mit Tomate, Ingwer und Koriander.

Dhansak

Curry mit Linsen, süß-scharf abgeschmeckt.

Pathia

Süß-sauer-scharfes Curry mit Tamarinde und Tomaten.

Butter Chicken Tikka

Punjabi-Klassiker: Pollo Tikka in cremiger Butter-Mandel-Sauce.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Mango Chicken Tikka

Pollo Tikka in cremiger Mango-Sauce.

Enthält: Milchprodukte

Chili Chicken Tikka

Pollo Tikka in süß-scharfer Sauce mit frischer Chili.

Enthält: Milchprodukte

Knoblauch Chicken Tikka

Pollo Tikka mit Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten.

Enthält: Milchprodukte

Agra Special

Indian Taj Signature-Gericht, ausgezeichnet als Plato del Año.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Bombay Aloo

Baby-Kartoffeln in Zwiebel-Kreuzkümmel-Sauce.

Baingan Bharta

Geräucherte Aubergine mit grünen Erbsen.

Aloo Gobi

Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Zwiebeln und Gewürzen.

Saag Aloo

Spinat-Kartoffel-Curry mit Knoblauch und Kreuzkümmel.

Tadka Daal

Gelbe Linsen, langsam mit Zwiebeln und Gewürzen gegart.

Daal Makhni

Schwarze Linsen, 12 Stunden gegart, mit Sahne und Butter.

Enthält: Milchprodukte

Chana Masala

Kichererbsen mit Tomate, Zwiebel und Koriander.

Mushroom Bhaji

Champignons in Buttersauce mit Zwiebeln.

Enthält: Milchprodukte

Palak Paneer

Hausgemachter Paneer in Spinat-Sauce mit Gewürzen.

Enthält: Milchprodukte

Malai Kofta

Frittierte Bällchen aus Paneer und Gemüse in cremiger Sauce.

Enthält: Milchprodukte · Gluten · Nüsse

Paneer Butter Masala

Paneer in cremiger Butter-Tomaten-Sauce.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Pollo Tikka Sizzler

Pollo in Joghurt mariniert, im Tandoor gegart, auf heißem Eisen serviert.

Enthält: Milchprodukte

Cordero Tikka Sizzler

Lammstücke in Joghurt mariniert, im Tandoor gegart.

Enthält: Milchprodukte

Tandoori Tangdi

Pollo-Keulen mit Knochen, in Joghurt mariniert, im Tandoor gegart.

Enthält: Milchprodukte

Garnelen Sizzler

Königliche Garnelen mit Gewürzen, im Tandoor gegrillt.

Enthält: Krustentiere

Tandoori Mixed Grill

Auswahl aus Pollo Tikka, Cordero Tikka, Sheekh und gebratenem Huhn.

Enthält: Milchprodukte

Sheekh Kebab Lamm

Lammhack mit Ingwer und Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegart.

Sheekh Kebab Rind

Rinderhack mit Gewürzen, am Spieß im Tandoor gegart.

Shashlik Tandoori

Hühnchenstücke mit Paprika und Zwiebel am Spieß.

Enthält: Milchprodukte

Pollo Biryani

Basmati-Reis mit Pollo, geschichtet und im Dum-Stil gedämpft.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Pollo Tikka Biryani

Biryani mit gegrilltem Pollo Tikka, geschichtet und gedämpft.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Cordero Biryani

Basmati-Reis mit zartem Lamm, langsam dampfgegart.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Cordero Tikka Biryani

Biryani mit Lamm-Tikka aus dem Tandoor.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Ternera Biryani

Basmati-Reis mit Rind, langsam dampfgegart.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Langostino Biryani

Basmati-Reis mit königlichen Garnelen.

Enthält: Krustentiere · Milchprodukte · Nüsse

Gemüse Biryani

Basmati-Reis mit Gemüsemischung, dampfgegart.

Enthält: Nüsse

Tofu Biryani

Basmati-Reis mit Tofu, dampfgegart.

Enthält: Soja · Nüsse

Paneer Biryani

Basmati-Reis mit hausgemachtem Paneer.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Indian Taj Fusion Biryani

Biryani mit Pollo, Cordero und Langostinen.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse · Krustentiere

Basmati-Reis

Klassischer Basmati-Reis, gedämpft.

Pilau-Reis

Basmati-Reis mit gerösteten Zwiebeln und Gewürzen.

Zitronen-Reis

Basmati-Reis mit frischem Zitronensaft.

Keema-Reis

Basmati-Reis mit gewürztem Hackfleisch.

Kokos-Reis

Basmati-Reis mit Kokosraspeln.

Gemüse-Reis

Basmati-Reis mit sautierten Mischgemüse.

Champignon-Reis

Basmati-Reis mit sautierten Champignons.

Reis mit Ei

Basmati-Reis mit Rührei.

Enthält: Egg

Naan

Klassisches Naan, im Tandoor gebacken, mit Butter bestrichen.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Knoblauch-Naan

Naan mit frischem Knoblauch und Koriander.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Keema-Naan

Naan, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Peshwari Naan

Naan mit Kokos, Rosinen, Mandeln und Zucker.

Enthält: Gluten · Milchprodukte · Nüsse

Käse-Naan

Naan gefüllt mit geschmolzenem Käse.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Käse-Knoblauch-Naan

Naan mit Käse, belegt mit Knoblauch und Koriander.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Tandoori Roti

Dünnes Weizenbrot, im Tandoor gebacken.

Enthält: Gluten

Puri

Dünnes, gepufftes Fladenbrot, frittiert.

Enthält: Gluten

Bhatura

Norddindisches gesäuertes Fladenbrot, frittiert.

Enthält: Gluten · Milchprodukte

Pommes

Pommes Frites als Beilage.

Raita

Joghurt mit Gurke, Minze und gerösteten Gewürzen.

Enthält: Milchprodukte

Grüner Salat

Tomate, Salat und Gurke.

Gemischter Salat

Tomate, Gurke, Salat, Zwiebel und Oliven.

Thunfisch-Salat

Tomate, Gurke, Salat, Thunfisch und Zwiebel.

Enthält: Fisch

Kinder-Burger mit Pommes

Burger mit Pommes Frites.

Enthält: Gluten

Chicken Nuggets mit Pommes

Chicken-Nuggets mit Pommes Frites.

Enthält: Gluten

Fischstäbchen mit Pommes

Fischstäbchen mit Pommes Frites.

Enthält: Gluten · Fisch

Chicken Wings mit Pommes

Hähnchenflügel mit Pommes Frites.

Enthält: Gluten

Butter Chicken mit Reis

Mildes Butter Chicken mit Basmati-Reis.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Pollo Korma mit Reis

Mildes Pollo Korma mit Basmati-Reis.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Gulab Jamun

Warme Milchbällchen in Kardamom-Sirup.

Enthält: Milchprodukte · Gluten

Pistazien-Kulfi

Indisches Pistazien-Kulfi-Eis.

Enthält: Milchprodukte · Nüsse

Mango-Kulfi

Indisches Mango-Kulfi-Eis.

Enthält: Milchprodukte